遥
2019/06/18
暑くなってくるとコッペパンの売り上げが下がる。アイスクリンの売り上げがあるから黒字ではあるんだけど、パン職人としてはちょっとな~。
カロリー的には爆弾だけど、残ったコッペパンを細長く切ってラスクにしてアイスクリンに添えたら、当たり前だけど滅茶苦茶旨くてさ!
試食してもらったお客さん全員に大好評。
ちょっとサンデーっぽくして売ってみようかな。みんな店先で食べるから、洗える容器で出せばいいよね。
廃棄は嫌だから、これまでも余った分はパン粉にして売ってたけど、夏場はこれでいこう!
やっぱ、ワガママだけど、アイスクリンだけじゃなくパンも食べてほしいんだ。
あー、でもあんまり試食すると俺も太っちゃうな。我ながら、マジでうまーい。